le Grand Parisien 1.1kg
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
41016
Ein großzügiges Brot mit rustikaler Optik mit Weizensauerteig für ein Brot mit Charakter.
Les avantages de ce produit :
- Ein Brot mit Charakter mit Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird
- Ein großzügiges Format von 1,1 kg, das sich für verschiedene Verzehrmomente eignet
- Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
-
Vorgebacken
-
10
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24
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, Sauerteig (WEIZENMEHL, Wasser, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL), Salz, getrockneter devitalisierter WEIZENSAUERTEIG, Hefe, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
1100
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
6 Stücke pro Backblech
Info Décongélation
Décongélation :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
Ca. 16-18 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ressuage
Ressuage :
15 Min bei Raumtemperatur
Vidéo
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