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Mix mini Cestino alla Frutta 40g

I Mini Golosi

40g
REF. 31507
Quattro deliziose ricette con farciture generose per un momento di grande golosità. Scoprite il Mini Cestino all’amarena, il Mini Cestino alla mela Tatin, il Mini Cestino al mango e il Mini Cestino alla fragola.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
  • Cuori generosi ricchi di frutta: mango, fragola, ciliegia, mela Tatin
  • Un mix di mini cestini da 40g pronti da cuocere
  • Ideali per arricchire la gamma di mini viennoiserie
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  Cestino al Mango: farina di FRUMENTO tipo "0-1", mango 20%, acqua, burro fine (LATTE) 13%, zucchero, UOVA, lievito, amido di mais, sale, glutine di GRANO, correttore di acidità (citrati tricalcico), gelificanti (gomma di gellano), aroma naturale, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Cestino all'amarena: farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, ciliege visciole 19%, burro fine (LATTE) 13%, zucchero, UOVA, amido di mais, lievito, aromi naturali, sale, glutine di GRANO, correttore di acidità (citrati tricalcico), gelificanti (gomma di gellano), agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Cestino alla Fragola: farina di FRUMENTO tipo "0-1", fragola 20%, acqua, burro fine (LATTE) 13%, zucchero, UOVA, amido di mais, lievito, aroma naturale, sale, glutine di GRANO, correttore di acidità (citrati tricalcico), gelificanti (gomma di gellano), succo di limone concentrato, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Cestino alla Mela Tatin: farina di FRUMENTO tipo "0-1", composta di mele (purea di mele concentrato 21%, zucchero), cubetti di mele 14%, burro fine (LATTE) 13%, acqua, zucchero, UOVA, lievito, caramello 1,7%, grasso del LATTE anidro, sale, glutine di GRANO, aroma naturale di caramello, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  40 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 13-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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