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Croissant 80g

die Unwiderstehlichen

REF. 42466
Un delizioso croissant al burro la cui ricetta, arricchita con latte (1) e panna (1), offre dei sapori intensi all’assaggio.
Les avantages de ce produit :
  • Una ricetta caratterizzata da un goccio di latte (1) e panna (1), che regala delle note intense all'assaggio.
  • Una sfoglia al burro croccante e morbida.
  • Un formato generoso da 80 g pronto da cuocere.
  • (1) In polvere.
Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
Zutaten :  WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 21%, Wasser, Zucker, Hefe, EIER, WEIZENGLUTEN, Salz, MAGERMILCHPULVER, Rahmpulver (MILCHFETT, fettfreie Cremetrockennmasse (MILCH)), Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen). Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp  :  Feine Butter
Stückgewicht  :  80 g
Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
9 unità per teglia
Info Décongélation
Décongélation : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Info Cuisson
Cuisson : 
circa 15-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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