Extravagant con Cioccolato e Crema 95g
I Maxi Golosi
Une viennoiserie gourmande, créative et généreuse, pour une expérience unique. Très gourmand grâce à la crème pâtissière onctueuse déposée entre les barres de chocolat.
Les avantages de ce produit :
- Un feuilletage pur beurre croustillant et fondant
- Un cœur de crème pâtissière onctueux déposée entre deux barres de chocolat
- Un format généreux de 95g prêt-à-cuire
- Idéal pour le petit déjeuner ou une pause sucrée
-
Prêt à Cuire
-
70
-
64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", crema pasticcera 17,7% (acqua, zucchero, amido modificato, UOVA, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti (lattato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), olio vegetale non idrogenato (cocco), sciroppo di glucosio, estratto di curcuma, emulsionante (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, aroma naturale (LATTE), estratto di carota), burro fine (LATTE) 14%, acqua, cioccolato 8,3% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao 0,13%, aroma naturale di vaniglia, emulsionante (lecitina di SOIA)), lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
95
g
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
12 unités par plaque
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 16-17 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
PRODUITS SIMILAIRES
Vous n'avez pas trouvé ce que vous cherchiez ?