Croissant mit Käsefüllung 90g
Snacking
REF.
37455
Ein Plunderteig-Croissant mit cremiger Emmentaler-Füllung, das zartschmelzend und knusprig ist.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Eine leckere und großzügige Füllung aus Emmentaler
- Bonus: ein Emmentaler-Topping für noch mehr Knuspergenuss
- Plunderteig mit Butter und einer schönen goldenen Farbe für sehr ansprechende Croissants
- Ein backfertiges Format, das den ganzen Tag über angeboten werden kann
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Gegarte Teiglinge
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60
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Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
12 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Füllung 21,2% (Emmentaler (MILCH) 8,1% (MILCH, Salz, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Lab), Wasser, gepresste ungekorte Käse 1,8% (MILCH, Salz, MILCHSÄUREBAKTERIEN, Lab), EIER, feiner Butter (MILCH) 1%, modifizierte Maisstärke, MAGERMILCHPULVER, MILCHEIWEIßE, Schmelzsalze (Natriumpolyphosphat, Tetranatriumdiphosphat, Trinatriumcitrat, Trinatriumphosphat), Salz), feiner Butter (MILCH) 14%, Wasser, Hefe, Zucker, EIER, Dekor (Emmentaler) (Milch) 3,1%, Salz, WEIZENGLUTEN, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen).EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
Buttertyp :
Feine Butter
Stückgewicht :
90
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Info Bestückung
Bestückung :
12 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 45-60 Min. bei Raumtemperatur.
Info Backen
Backen :
Ca. 17-18 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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