Brötchen mit Samen und Getreide 45g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
30898
Ein Brötchen mit vielen Samen: Sesam, brauner Leinsamen, gemälzte Weizenflocken und Weizenkeime. Ein Weizensauerteig, dessen Rezept für ein einzigartiges Aroma viele Körner enthält.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Brötchen aus einem einzigartigen Weizensauerteig mit Körnern, der in unseren Backstuben hergestellt wird
- Ein im Steinofen vorgebackenes Produkt mit einer Vielzahl an Geschmäckern und Texturen
- Eine cremefarbene Krume mit vielen eingebackenen Zutaten
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Vorgebacken
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60
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96
Lagerbedigungen :
Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
Mindesthaltbarkeitsdatum :
15 monate
Zutaten :
WEIZENMEHL, Wasser, SESAMSAMEN 3,1%, WEIZENMALZFLOCKEN 2,3%, Samen aus gemeiner Lein 2,3%, Salz, WEIZENKEIMEFLOCKEN 0,46%, WEIZENGLUTEN, Hefe, deaktivierte Hefe, WEIZENMALZMEHL. Kann Spuren enthalten von: Milch, Schalenfrüchten, Eier.
Stückgewicht :
45
g
Ernährungshinweise :
Halal zertifiziert
Für Vegetarier geeignet
Für Veganer geeignet
Info Bestückung
Bestückung :
30 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Vorheizen
Vorheizen :
230°C
Info Backen
Backen :
Ca. 7-9 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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