Bruschetta al salmone affumicato e formaggio fresco
Persone
1
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
uno chef, membro della BBCC
Momenti della giornata :
Colazione
Merenda
Cena
Pranzo
Brunch
Aperitivo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- Pane Zucca gialla e Noci
- Salmone affumicato
- Formaggio fresco all’erba cipollina
- Rucola
- Olio d’oliva
- Aglio
- Pepe
- Succo di limone
Fasi della preparazione
- Mettere l’olio d’oliva e l’aglio tritato in una scodella.
- Condire il salmone affumicato con il succo di limone e il pepe.
- Affettare il pane, spennellare le fette con l’olio d’oliva e l’aglio, poi cuocere in forno a 180°C fino a quando saranno leggermente dorate.
- Quando il pane si sarà raffreddato aggiungere la rucola, il salmone affumicato condito e il formaggio fresco.