Panino vegetariano
Persone
1
Tempo di preparazione
Difficoltà
Costo
Ricetta creata da :
Pierre Koch, Executive Chef EMEA
Momenti della giornata :
Colazione
Merenda
Cena
Pranzo
Brunch
Aperitivo
Ricetta realizzata con :
Lista degli ingredienti
- Bun’n’Roll
- Peperoni confit
- Melanzane alla griglia
- Pomodori cuore di bue
- Ravanelli
- Mela
- Burrata
- Pesto
- Germogli
Fasi della preparazione
- Tagliare a metà i Bun’n’Roll
- Spalmare sul fondo il pesto, aggiungere qualche germoglio, i peperoni confit e le melanzane alla griglia
- Poi aggiungere i pomodori tagliati a fette, il ravanello tagliato a fette sottili e alcune fettine di mela
- Concludere aggiungendo la burrata e un po’ di pesto sopra il tutto
- Chiudere il panino con la parte superiore del Bun’n’Roll
