Il Pane Integrale 330g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
34233
Un pane dalla mollica scura, ricca di fibre grazie alla sua ricetta a base di farina integrale.
I vantaggi di questo prodotto :
- Un pane ricco di fibre, realizzato con la farina integrale
- Un lievito di frumento, prodotto nei nostri stabilimenti di produzione, gli conferisce delle note leggermente acidule
- Un pane precotto in un forno a platea di pietra che offre una mollica densa, scura e morbida
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Precotto
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26
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32
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre 5% (farina di FRUMENTO, acqua), glutine di GRANO, lievito madre di FRUMENTO devitalizzato e essiccato, sale, lievito, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
30
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
6 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 11-13 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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