Finger al Formaggio 90g
Snack
REF.
41251
Un finger al formaggio con una farcitura abbondante e cremosa e un topping all’emmental che lo rendono un prodotto goloso.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una bella sfoglia a base di puro burro ben dorata per una consistenza croccante e morbida
- Un formato goloso da 90 g perfetto per ogni momento della giornata
- Un prodotto pratico e pronto da cuocere da proporre nel corso della giornata.
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Pronto da Cuocere
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Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, specialità casearia fusa 18% (LATTE scremato reidratato, formaggi (LATTE), burro (LATTE), sali di fusione (polifosfati, acido citrico), proteine del LATTE, aroma naturale, sale), burro fine (LATTE) 13%, UOVA, decorazione (emmental) 4% (LATTE, sale, fermenti lattici (LATTE)), zucchero, preparazione per besciamella (siero di LATTE in polvere, amido modificato, sale, LATTE scremato in polvere, olio di cocco non idrogenato, addensante (alginato di sodio), tuorlo d'UOVO in polvere, zucchero), lievito, glutine di GRANO, sale, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
90
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
10 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 16-17 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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