Suisse aux Raisins 100g
Les Maxi Gourmandes
REF.
40498
Une irrésistible recette de pâte à croissant pur beurre associée à une crème pâtissière onctueuse et des raisins secs doux et sucrés.
Les avantages de ce produit :
- Un feuilletage pur beurre croustillant et fondant
- Garni généreusement d’une crème pâtissière onctueuse et de raisins secs
- Une forme pliée laissant apparaître un fourrage généreux
- Un format généreux de 100g prêt-à-cuire
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Prêt à Cuire
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70
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56
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, beurre fin (LAIT) 11%, raisins secs 7,8%, sucre, ŒUFS, amidon de maïs, levure, sel, gluten de BLÉ, lactosérum en poudre (LAIT), poudre de LAIT entier, blanc d'ŒUF en poudre, poudre de LAIT écrémé, épaississant (alginate de sodium), extrait de curcuma, agents de traitement de la farine (acide ascorbique, alpha-amylases, hémicellulases), arôme naturel, correcteur d'acidité (acide citrique), extrait de carotte.ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: graines de sésame, soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
100
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Oeufs Ponte au sol
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
10 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 30-45 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
190°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 16-17 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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