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Fagottino al cioccolato 65g

I Savoureux

REF. 32822
Les avantages de ce produit :
  • Una ricetta ricca di burro, dal gusto equilibrato.
  • Una distribuzione omogenea del cioccolato che rende la viennoiserie morbida e dal gusto equilibrato.
  • Un formato generoso da 65 g pronto da cuocere.
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 21%, acqua, cioccolato 9% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia), lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  65 g
Allegazioni :  Certificato Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) : 
12 unità per teglia
Info Préchauffage
Préchauffage : 
190°C
Info Cuisson
Cuisson : 
circa 16-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Info Ressuage
Ressuage : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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