Mini Girella alla Cannella SelectBlend 35g
I Mini Golosi
REF.
44209
Beneficios de este producto :
- Una farcitura morbida e golosa, che associa crema pasticcera e cannella.
- Una viennoiserie arrotolata da 35 g ispirata al Kanelbulle scandinavo, gustosa e pronta da cuocere.
- Ingredienti rigorosamente selezionati: GC di qualità, farina di frumento francese (tranne il glutine di frumento), uova provenienti da galline allevate a terra.
- Un GC realizzato con olio di palma certificato RSPO Segregated.
- Una soluzione competitiva che consente di gestire i costi senza scendere a compromessi sulla qualità
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Pronto da Cuocere
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210
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
acqua, farina di FRUMENTO tipo "0-1", zucchero, mélange 12% (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale), correttore di acidità (acido citrico)), UOVA, amido modificato, lievito, doratura (UOVA, acqua), siero di LATTE in polvere, sale, glutine di GRANO, sciroppo di zucchero invertito, LATTE scremato in polvere, cannella 0,3%, stabilizzanti (acetato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), aroma naturale, estratto di carota, estratto di curcuma, estratto di paprica, antiagglomerante (fosfato tricalcico), agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Materie Grasse Composte
Peso unitario :
35
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Instrucciones
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
24 unità per teglia
Información Descongelación
Descongelaciόn :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
190°C
Información Cocción
Cocciόn :
circa 14-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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