Mini Cestino alla Mela Tatin 40g
I Mini Golosi
REF.
31106
Un mini cestino con una generosa e saporita composta di mele.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
- Un ricco e delizioso cuore di composta di mele in stile tatin
- Un formato mini da 40 g pronto da cuocere
- Ideali per arricchire la gamma di mini viennoiserie
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Pronto da Cuocere
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100
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96
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", purea di mele concentrato 21%, cubetti di mele 14%, burro fine (LATTE) 13%, acqua, zucchero, lievito, UOVA, caramello 1,7%, grasso del LATTE anidro, sale, glutine di GRANO, aroma naturale di caramello, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
40
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Info Bestückung
Bestückung :
24 unità per teglia
Info Auftauen
Auftauen :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
circa 13-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min a temperatura ambiente
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