Fagottino alle Mele Lunch 40g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
30227
Il fagottino alle mele Une Recette Lenôtre Professionnel offre un sapore unico con la sua deliziosa farcitura realizzata con una composta di mele e dei cubetti di mela enfatizzati da un pizzico di vaniglia.
Beneficios de este producto :
- Tutto il gusto del fagottino alle mele racchiuso in un formato da 40 g
- Una ricetta realizzata con il burro DOP della Regione Charentes-Poitou
- L’associazione della pasta sfoglia e di deliziose mele
- Una mini viennoiserie pronta da cuocere perfetta per il settore alberghiero
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Pronto da Cuocere
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Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "1", burro Charentes-Poitou DOP (LATTE) 26%, mele 19,5%, acqua, purea di mele 7,4%, zucchero, doratura (UOVA), amido di mais, sale, glutine di GRANO, succo di limone concentrato, vaniglia in polvere 0,02%, emulsionante (lecitina di girasole), antiossidante (acido ascorbico).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Beurre Charentes-Poitou (DOP)
Peso unitario :
40
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja :
24 unità per teglia
Información Descongelación
Descongelaciόn :
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento :
210°C
Información Cocción
Cocciόn :
circa 17-18 min a 195-200°C, tiraggio aperto
Información Reposo
Respos :
15 min a temperatura ambiente
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