Il Pane Integrale 330g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
34233
Un pain à la mie brune, riche en fibres grâce à sa recette à base de farine complète.
Les avantages de ce produit :
- Un pain riche en fibres, élaboré à partir de farine complète
- Un levain de blé, fabriqué dans nos ateliers, permet d’apporter des notes légèrement acidulées
- Un pain, précuit dans un four à sole de pierre, qui offre une mie dense, brune et moelleuse
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Precotto
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26
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32
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre 5% (farina di FRUMENTO, acqua), glutine di GRANO, lievito madre di FRUMENTO devitalizzato e essiccato, sale, lievito, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
330
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
6 unités par plaque
Info Décongélation
Décongélation :
environ 0-10 min à température ambiante.
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
environ 11-13 min à 190-200°C, oura fermé.
Info Ressuage
Ressuage :
15 min à température ambiante
Vidéo
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