Baguette Gourmet 140g
Die Feinschmeckerbrote
REF.
42884
Les avantages de ce produit :
- Ein Sauerteig mit Körnern und Samen von Sonnenblume, Quinoa, Chia, Amarant und Hirse für subtiles Aroma und ausgewogenen Geschmack.
- Ein Topping aus verschiedenen Körnern für einen knusprigen Biss und eine ansprechende Optik.
- Im Etagenofen vorgebacken. Längliches Ritzmuster für eine schöne Teigentwicklung und eine goldfarbene Kruste.
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Vorgebacken
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50
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32
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO, agua, semillas y cereales 2,6% (semillas de chía 0,66%, semillas de linaza amarilla 0,66%, semillas de linaza morena 0,66%, semillas de quinua blanca 0,66%), levadura, granos de quinua roja 1%, sal, harina de maíz torrefacto, masa madre de TRIGO desvitalizada deshidratada, semillas de amaranto 0,85%, semillas de mijo 0,85%, pipas de girasol 0,83%, semillas de chía 0,5%, semillas de quinua blanca 0,5%, gluten de TRIGO, copos de TRIGO ESPELTA, granos de trigo sarraceno 0,35%, semillas de linaza morena 0,35%, harina de CEBADA malteada, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico), harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
140
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
10 Stücke pro Backblech
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
Ca. 10-12 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ressuage
Ressuage :
15 Min bei Raumtemperatur
Vidéo
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