Baguette Bianco 400g
Gli Essenziali
REF.
43904
Una baguette classica in un grande formato, realizzata con farina di frumento, con una mollica color crema e ben alveolata. L’impasto lievitato nella ricetta le conferisce un sapore deliceato ed equilibrato, apprezzato da tutti.
I vantaggi di questo prodotto :
- Un classico molto apprezzato, dal sapore genuino e adatto a tutti i gusti.
- Una ricetta elaborata con farina di frumento e un impasto lievitato.
- Un formato generoso, perfetto a livello quotidiano sia a tavola che per dei gustosi panini.
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Precotto
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15
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32
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, acqua, lievito, sale, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato, antiossidante (acido ascorbico). Puó contenere tracce di: semi di sesamo, frutta a guscio.
Peso unitario :
400
g
Allegazioni :
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 12-14 min a 210°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
min a temperatura ambiente
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