Mini Gesuita Alla Crema pasticcera con vanilla 40g
I Mini Golosi
REF.
36814
Una mini viennoiserie dalla forma originale, che lascia intravedere la sua golosa farcitura! La crema pasticcera alla vaniglia si combina perfettamente con il topping croccante delle scaglie di crêpe.
The benefits of this product :
- Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
- Un morbido cuore di crema pasticcera alla vaniglia
- Un'originale forma a triangolo con una croccante copertura di scaglie di crêpe dentelle
- Un formato mini da 40 g pronto da cuocere
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Pronto da Cuocere
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150
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", crema pasticcera 25% (acqua, zucchero, amido di mais, UOVA, LATTE intero in polvere, siero di LATTE in polvere, LATTE scremato in polvere, addensante (alginato di sodio), albume d'UOVO in polvere, estratto di curcuma, vaniglia in polvere 0,02%, aroma naturale, sale, correttore di acidità (acido citrico), estratto di carota), burro fine (LATTE) 14%, acqua, crêpe dentelle (farina di FRUMENTO tipo "0-1", zucchero, burro concentrato (LATTE), olio di girasole, LATTE scremato in polvere, malto d'ORZO, sale), lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
40
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Tray arrangement information
Tray arrangement :
20 unità per teglia
Defrosting information
Defrosting :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Baking information
Backing :
circa 13-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min a temperatura ambiente
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