Girella all'uvetta Lunch 35g
Baker Solution
REF.
40841
Una golosa mini girella all’uvetta realizzata con della margarina di qualità e ingredienti rigorosamente selezionati.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una sfoglia realizzata con margarina di qualità.
- La golosa associazione di una morbida crema pasticcera e dell’uvetta.
- Un formato mini da 35 g pronto da cuocere, ideale per i buffet della colazione o dei convegni.
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Pronto da Cuocere
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260
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
crema pasticcera 28% (acqua, zucchero, UOVA, amido modificato, siero di LATTE in polvere, stabilizzanti (acetato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), LATTE scremato in polvere, estratto di carota, estratto di curcuma, estratto di paprica, aroma naturale), farina di FRUMENTO tipo "0-1", uva passa 14,1%, margarina 13% (olio di palma non idrogenato, acqua, olio di cocco non idrogenato, olio di colza non idrogenato, sale, emulsionante (mono- e digliceridi degli acidi grassi), correttori di acidità (acido lattico, acido citrico), aroma naturale, coloranti (beta-carotene derivato da origine naturale)), acqua, zucchero, lievito, UOVA, doratura (UOVA, acqua), sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Grasso Vegetale
Peso unitario :
35
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 14-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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