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Lunch Pain aux Raisins 30g

Éclat Du Terroir

REF. 35193
La calidad incomparable de Éclat du Terroir en un minipan con pasas: crema pastelera untuosa, gramaje generoso, numerosas pasas azucaradas de forma natural y un hojaldrado ligero y crujiente.
Beneficios de este producto :
  • Un pan con pasas en formato lunch de 35 g listo para hornear
  • Una crema pastelera untuosa y pasas azucaradas de manera natural
  • Una receta de pura mantequilla
  • Un hojaldrado fino y crujiente
  • Una nota final de caramelo única en su género
Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  12 months
Ingredients :  WHEAT flour, water, fine butter (MILK) 18%, raisins 13.2%, EGGS, sugar, maize starch, yeast, skimmed MILK powder, salt, whey powder (MILK), whole MILK powder, WHEAT gluten, EGGwhite powder, thickener (sodium alginate), emulsifier (rape lecithin), turmeric extract, natural flavouring, flour treatment agents (ascorbic acid, alpha-amylases, hemicellulases), acidity regulator (citric acid), carrot extract.Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type  :  Fine Butter
Unit weight sold  :  30 g
Allegations :  Halal certified Suitable for vegetarians
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
24 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 30-45 min a temperatura ambiente
Información Precalentado
Precalentamiento : 
190°C
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 14-15 min a 165-170°C, con el tiro abierto
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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