Mix mini Viennoiserie
I Savoureux
                                        REF.
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                                Le Mini Confezioni: una gamma di prodotti confezionati in piccoli cartoni bianchi per essere facilmente disposti sugli scaffali e per garantire il turnover, dotati di una grande etichetta colorata per una corretta comprensione e visibilità. Gustose mini viennoiserie realizzate una ricetta ricca di burro per un gusto intenso e una texture morbida e croccante.
                            
            I vantaggi di questo prodotto :
        - Delle ricette ricche di burro, dal gusto equilibrato.
 - Un mix di 30 mini croissant, 30 mini fagottini al cioccolato e 30 mini girelle all’uvetta pronti da cuocere.
 - Un cartone pratico e facilmente riconoscibile.
 
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Pronto da Cuocere
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90
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132
 
                                        Condizioni di conservazione  : 
                                        Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
                                            
                                
                                        Termine minimo di conservazione  : 
                                        12 mesi
                                            
                                
                                        Ingredienti : 
                                        Girella all'uvetta: acqua, farina di FRUMENTO tipo "0-1", uva passa 14%, burro fine (LATTE) 13%, zucchero, UOVA, lievito, amido modificato, sale, glutine di GRANO, siero di LATTE in polvere, stabilizzanti (acetato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), LATTE scremato in polvere, olio di cotone, colza non idrogenato o girasole, estratto di carota, estratto di curcuma, estratto di paprica, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), aroma naturale. Fagottino al cioccolato: farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 20%, acqua, cioccolato 12,3% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, emulsionante (lecitina di SOIA), aroma naturale di vaniglia), lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Croissant Lunch: farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 23%, acqua, lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Puó contenere tracce di: semi di sesamo, frutta a guscio.
                                            
                                
                                        Tipo di Burro  : 
                                        Burro Fine
                                            
                                
                                        Peso unitario  : 
                                        32.33333
                                            g
                                
                                        Allegazioni : 
                                        Adatto per i vegetariani
                                            
                                
                
                Informazioni su come collocare su piastra
            
            Disposizione su piastra : 
        24 unità per teglia
        
                
                Informazioni sullo scongelamento
            
            Scongelamento : 
        circa 30-45 min a temperatura ambiente
        
                
                Informazioni sul preriscaldamento
            
            Preriscaldamento : 
        190°C
        
                
                Informazioni sulla cottura
            
            Cottura : 
        circa 13-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
        
                
                Informazioni sul riposo
            
            Riposare : 
        15 min a temperatura ambiente
        Video
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