Mini Croissant farcito alla crema pasticcera SelectBlend 40g
I Mini Golosi
REF.
42973
The benefits of this product :
- A mini Viennese pastry with crispy and golden puff pastry, delicate flavour and lovely volume.
- A pastry cream centre with a smooth, slightly lemony texture.
- Carefully selected ingredients: quality margarine, French wheat flour (excluding wheat gluten), barn eggs.
- A fat blend made with RSPO Segregated-certified palm oil.
- An ideal format for hotel buffets or seminar breaks.
-
Ready to Bake
-
165
-
64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, mélange 16% (grasso di palma, acqua, grasso di cocco, burro concentrato (LATTE), emulsionante (E471), aroma naturale, coloranti (E160a(iii)), correttore di acidità (E330)), crema pasticcera (LATTE scremato reidratato, zucchero, amido modificato, tuorlo di UOVO, grasso di cocco, addensante (E466), conservante (E202), sale, estratto naturale di vaniglia, olio essenziale di limone), decorazione 5% (zucchero), zucchero, UOVA, lievito, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (E300, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Materie Grasse Composte
Peso unitario :
40
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Tray arrangement information
Tray arrangement :
20 items on a tray
Pre-heating information
Preheating :
190°C
Baking information
Baking :
approximately 14-16 min at 165-170°C, open damper
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min at room temperature
Videos
PRODUCTOS SIMILARES
¿No encontró lo que buscaba?