Mini Croissant 35g
Bridor X Pierre Hermé Paris
REF.
40260
Un mini croissant molto morbido e croccante, che sviluppa un aroma di burro e un gusto intenso. L’impiego del frumento francese, del burro bretone e la sua ricetta arricchita con zucchero e latte lo rendono un croissant particolarmente delicato.
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Proton da Cuocere
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180
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64
Condizioni di conservazione :
Produit congelé-surgelé
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
35
g
Valori nutrizionali per 100g :
374
Allergeni :
grano
Cereali contenenti glutine
Tracce possibili di frutta a guscio
Tracce possibili di sesamo
latte
Uova
Tracce possibili di soia
Tracce possibili di mandorle
Tracce possibili di nocciole
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 13-14 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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