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Extravagant al Formaggio 35g

35g
REF. 38798
Un bocconcino di pasta sfoglia dal ricco e gustoso cuore a base di emmental. Il suo topping croccante e dorato all’emmental lo rende ancora più goloso.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una sfoglia al burro per ottenere un bell’aspetto dorato
  • Una farcitura ricca e saporita all’emmental
  • Un formato mini da proporre caldo o freddo in diversi momenti della giornata
  • Un formato pronto da cuocere per una preparazione semplice e rapida
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, burro fine (LATTE) 14%, emmental (LATTE) 11,8%, UOVA, zucchero, lievito, siero di LATTE in polvere, amido modificato, glutine di GRANO, sale, LATTE scremato in polvere, olio di cocco non idrogenato, addensante (alginato di sodio), agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), tuorlo d'UOVO in polvere.UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  35 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 14-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente