SO Morbido Bianco 100g
Gli Evasion
REF.
36417
Un panino dalla morbidezza ideale, prodotto con un mix di farine di frumento e di frumento maltato.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una ricetta elaborata con un mix di farine di frumento e di frumento maltato
- Un aspetto rustico con un taglio unico sulla lunghezza e una leggera infarinatura come finitura
- Una morbida texture con una crosta molto sottile, ideale per realizzare dei panini
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Precotto
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64
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32
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
18 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO, acqua, olio di colza, zucchero, lievito, sale, glutine di GRANO, lievito disattivato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico), farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
100
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
9 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 5-7 min a 180°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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