Le Grand Pochon 1.1kg
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
41009
The benefits of this product :
- Ein Brot mit rustikaler Optik aus Weizensauerteig (aus unseren Backstuben)
- Ein großzügiges 1,1 kg-Format, perfekt zum Aufschneiden
- Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
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Vorgebacken
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10
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24
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, levain 6% (farine de BLÉ, eau, gluten de BLÉ), farine de sarrasin fermentée déshydratée (farine de sarrasin, levain (farine de BLÉ, eau)), levain de BLÉ dévitalisé déshydraté (farine de BLÉ, levain (farine de BLÉ, eau)), sel, semoule de BLÉ dur, levure, gluten de BLÉ. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
1100
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Tray arrangement information
Tray arrangement :
6 Stücke pro Backblech
Defrosting information
Defrosting :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Pre-heating information
Preheating :
230°C
Baking information
Baking :
Ca. 16-18 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Resting time information
Rack in a temperature :
15 Min bei Raumtemperatur
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