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Mix mini Girella Salato

REF. 38928
Dei mini snack salati molto colorati, con farciture molto ricche e golose dal sapore genuino. Una bella sfoglia dorata per un aspetto molto invitante!
I vantaggi di questo prodotto :
  • Delle farciture ricche e golose dal sapore genuino e facilmente riconoscibili
  • Dei formati mini da proporre caldi o freddi in diversi momenti della giornata
  • Dei formati pronti da cuocere da proporre nel corso della giornata
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  Girella al Formaggio: farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, burro fine (LATTE) 11%, emmental grattugiato (LATTE) 10%, UOVA (UOVA, acqua), siero di LATTE in polvere, zucchero, lievito, amido modificato, sale, glutine di GRANO, LATTE scremato in polvere, olio di cocco non idrogenato, addensante (alginato di sodio), tuorlo d'UOVO in polvere, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Girella alla Pizza: farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, burro fine (LATTE) 11%, pomodori 9%, emmental grattugiato (LATTE) 7%, UOVA (UOVA, acqua), zucchero, olive nere 3%, funghi 3%, lievito, siero di LATTE in polvere, amido modificato, sale, glutine di GRANO, olio di girasole, basilico, LATTE scremato in polvere, olio di cocco non idrogenato, addensante (alginato di sodio), tuorlo d'UOVO in polvere, cipolla, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), acidificante (acido citrico), antiossidante (acido ascorbico), aglio. Girella al Pesto: farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, burro fine (LATTE) 12%, pesto 8% (basilico, olio vegetale non idrogenato (colza, oliva), formaggio (LATTE, sale, coagulante microbico), aglio, sale, acidificante (acido citrico)), UOVA (UOVA, acqua), siero di LATTE in polvere, zucchero, amido modificato, lievito, sale, glutine di GRANO, LATTE scremato in polvere, olio di cocco non idrogenato, addensante (alginato di sodio), tuorlo d'UOVO in polvere, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  33.333 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
24 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 14-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente