text.skipToContent text.skipToNavigation

Bocconcino di Pane Cereali e Semi 50g

REF. 37628
Un bocconcino di pane realizzato con una miscela di farina di frumento T65 e farina di farro, oltre a un mix di 9 cereali: sesamo bianco, girasole, quinoa bianca, chia, amaranto, miglio, sesamo nero, avena e grano saraceno. Alla ricetta viene aggiunto un lievito madre di cereali a base di farina di frumento, prodotto nei nostri laboratori, per un gusto originale.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Un bocconcino di pane realizzato con un esclusivo lievito madre di cereali a base di farina di frumento, prodotto nei nostri laboratori.
  • Un prodotto che offre una diversità di sapori e consistenze
  • Una mollica color crema, ricca di cereali e semi.
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  15 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO, acqua, semi di SESAMO 3,6%, farina di GRANO SPELTA, semi di girasole 1,1%, sale, semi di amaranto 0,7%, semi di chia 0,7%, semi di miglio 0,7%, semi di quinoa bianca 0,7%, semi di SESAMO nero 0,6%, fiocchi d'AVENA 0,6%, lievito, semi di grano saraceno 0,4%, glutine di GRANO, farina d'ORZO maltato, farina di FRUMENTO maltato, agente di trattamento della farina (acido ascorbico). Puó contenere tracce di: latte, frutta a guscio, uova.
Peso unitario  :  50 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
20 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 7-9 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

Video