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Girella all'uvetta Lunch 30g

Éclat Du Terroir

REF. 35193
The incomparable quality of Eclat du Terroir in a mini pain aux raisins: smooth pastry cream, generously sized, lots of naturally sweet raisins and a light and crispy puff pastry.
The benefits of this product :
  • A 35 g pain aux raisins in a ready-to-bake lunch format
  • A smooth pastry cream and naturally sweet raisins
  • A pure butter recipe
  • Fine and crispy puff pastry
  • A final, unique caramel taste
    Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
    Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
    Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, burro fine (LATTE) 18%, uva passa 13,2%, UOVA, zucchero, amido di mais, lievito, LATTE scremato in polvere, sale, siero di LATTE in polvere, LATTE intero in polvere, glutine di GRANO, addensante (alginato di sodio), albume d'UOVO in polvere, emulsionante (lecitina di colza), estratto di curcuma, aroma naturale, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), correttore di acidità (acido citrico), estratto di carota.UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
    Tipo di Burro  :  Burro Fine
    Peso unitario  :  30 g
    Allegazioni :  Certificato Halal
    Tray arrangement information
    Tray arrangement : 
    24 items on a tray
    Defrosting information
    Defrosting : 
    approximately 30-45 min at room temperature.
    Pre-heating information
    Preheating : 
    190°C
    Baking information
    Baking : 
    approximately 14-15 min at 165-170°C, open damper
    Resting time information
    Rack in a temperature : 
    15 min at room temperature
    camera2C

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