Mini Finger Pralinato 35g
I Mini Golosi
REF.
36821
Die Vorteile dieses Produkts :
- Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
- Un cuore pralinato davvero delizioso
- Un topping di croccante granella di nocciole
- Un formato mini da 35 g pronto da cuocere
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Pronto da Cuocere
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150
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", acqua, burro fine (LATTE) 13%, zucchero, pasta pralinato NOCCIOLA 8% (zucchero, MANDORLE 2%, NOCCIOLE 2%, stabilizzante (sorbitoli), emulsionante (lecitina di SOIA)), lievito, UOVA, NOCCIOLE 3%, amido di mais, sale, glutine di GRANO, siero di LATTE in polvere, LATTE intero in polvere, sciroppo di glucosio, LATTE scremato in polvere, addensante (alginato di sodio), albume d'UOVO in polvere, estratto di curcuma, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi), aroma naturale, correttore di acidità (acido citrico), estratto di carota.UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: altra frutta a guscio, semi di sesamo.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
35
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Info Bestückung
Bestückung :
20 unità per teglia
Info Auftauen
Auftauen :
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
circa 13-15 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min a temperatura ambiente
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