DIY brioche di pasta sfoglia spirale 330g
I Maxi Golosi
REF.
40449
Brioche di pasta sfoglia con un aspetto eccezionale, una ricetta di puro burro e una consistenza sia croccante che morbida. Per 1 brioche, mettere 3 panini pronti in 1 stampo. Con i 72 rotoli disponibili nella scatola, si possono quindi fare 24 brioches di pasta sfoglia.
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Pronto da Lievitare
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24
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64
Condizioni di conservazione :
Produit congelé-surgelé
Termine minimo di conservazione :
9 mesi
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
30
g
Valori nutrizionali per 100g :
404.4
Allergeni :
grano
Cereali contenenti glutine
Tracce possibili di frutta a guscio
Tracce possibili di sesamo
latte
Uova
Tracce possibili di soia
Tracce possibili di mandorle
Tracce possibili di nocciole
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Istruzioni
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
3 girelle in ogni stampo, 6 stampi per teglia
Informazioni sulla lievitazione
Lievitazione diretta :
2h15-3h a 28°C, umidita 80%
Informazioni sulla doratura
Doratura :
Dorare i prodotti.
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 45-50 min a 150°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
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