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Croissant 70g

Irrésistibles

REF. 37693
Ein köstliches Butter-Croissant, dessen Rezept mit Milch (1) und Sahne (1) intensive Geschmacksnoten bietet.
The benefits of this product :
  • Ein Rezept mit einem Hauch von Milch (1) und Sahne (1), der für intensive Aromen sorgt.
  • Ein knuspriger Blätterteig auf reiner Butterbasis, der auf der Zunge zergeht.
  • Ein großzügiges, backfertiges 70 g-Format.
  • (1) In Puderform eingearbeitet.
Storage conditions  :  Store at -18°C or below before use. DO NOT REFREEZE ONCE THAWED.
Date of minimum durability  :  12 months
Ingredients :  WHEAT flour, fine butter (MILK) 21%, water, sugar, yeast, EGGS, WHEAT gluten, salt, skimmed MILK powder, cream powder (MILK fat, non-fat dry matter of cream (MILK)), flour treatment agents (alpha-amylases, ascorbic acid, hemicellulases).Barn laid EGGS. May contain traces of: sesame seeds, soya, nuts.
Butter Type  :  Fine Butter
Unit weight sold  :  70 g
Allegations :  Halal certified
Tray arrangement information
Tray arrangement : 
12 Stücke pro Backblech
Defrosting information
Defrosting : 
ca. 30-45 Min. bei Raumtemperatur.
Pre-heating information
Preheating : 
190°C
Baking information
Baking : 
Ca. 15-17 Min bei 165-170°C, geöffneter Abzug
Resting time information
Rack in a temperature : 
15 Min bei Raumtemperatur
camera2C

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