Girella al Prosciutto e Formaggio 120g
Snack
REF.
33123
Una girella di pasta sfoglia croccante, composta da una deliziosa besciamella al prosciutto ed emmental.
I vantaggi di questo prodotto :
- Una farcitura ricca e golosa al prosciutto ed emmental
- Una sfoglia al burro dal bel colore dorato
- Un prodotto pronto da cuocere da proporre nel corso della giornata
- Un formato generoso da 120 g, pratico da consumare a tavola o in giro
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Pronto da Cuocere
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Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", salsa besciamella (acqua, siero di LATTE in polvere, amido modificato, prezzemolo, sale, LATTE scremato in polvere, olio di cocco non idrogenato, addensante (alginato di sodio), tuorlo d'UOVO in polvere, zucchero), prosciutto 12,4% (prosciutto di maiale [origine UE], acqua, sale, sciroppo di glucosio, conservanti (cloruro di potassio, nitrito di sodio), brodo di maiale [origine UE], antiossidante (eritorbato di sodio)), burro fine (LATTE) 10%, acqua, emmental (LATTE) 8,3%, lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
120
g
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 45-60 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 16-18 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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