Mix di Bocconcini di pane Prestige 45g
Bridor Une Recette Lenôtre Professionnels
REF.
31588
Una selezione di bocconcini allo stesso tempo eleganti e delicati, che offre una grande varietà di formati e ricette.
I vantaggi di questo prodotto :
- Dei bocconcini in formato individuale caratterizzati dalla loro raffinatezza
- Un assortimento che propone una grande varietà di ricette e sapori diversi: Finedor Bianco, Bocconcino Semi e Cereali, Bocconcino alle Olive Verdi
- Un pane precotto in un forno a platea di pietra
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Precotto
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90
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
Bocconcino di Pane Cereali: farina di FRUMENTO, acqua, semi di SESAMO 3,1%, fiocchi di FRUMENTO maltato 2,3%, semi di lino scuro 2,3%, sale, fiocchi di germe di GRANO 0,46%, glutine di GRANO, lievito, lievito disattivato, farina di FRUMENTO maltato. Bocconcino di Pane Triangolo alle Olive Verdi: farina di FRUMENTO, acqua, olive verde 11,6%, olio di oliva 3,7%, sale, glutine di GRANO, lievito, correttore di acidità (acido citrico), farina di FRUMENTO maltato. Finedor®: farina di FRUMENTO, acqua, sale, lievito, glutine di GRANO, lievito disattivato, fiocchi di germe di GRANO 0,21%, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
45
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
30 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento :
230°C
Informazioni sulla cottura
Cottura :
circa 7-9 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Informazioni sul riposo
Riposare :
15 min a temperatura ambiente
Video
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