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REF. 37627
Un mix esclusivo di Bridor: farina di mais tostato e farina di frumento. Lievito di frumento. Una guarnizione leggera e originale: semola di grano duro fine.
con Lievito Fonte di fibre Clean Label

Collezione

I Gourmet

Una gamma di pani dal carattere deciso ottenuti con procedimenti di panificazione specifici per produrre prodotti dalle eccellenti caratteristiche organolettiche: gusti intensi, forme e finiture complesse. Gli impasti sono lavorati con un livello di idratazione più elevato e tempi di fermentazione lunghi. Per questa gamma si utilizzano principalmente lievito e farine specifiche (farina di frumento T80 macinata a pietra, farina di segale o farina di farro).

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  • Precotto

    Precotto

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Condizioni di conservazione

Condizioni di conservazione : Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utiliz zo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione : 12 mesi

Informazioni fisiche

Peso unitario : 50g

Allergeni - Allegazioni

Allergeni : Cereali contenenti glutine
Tracce possibili di latte
Tracce possibili di frutta a guscio
Tracce possibili di sesamo
Allegazioni : Adatto per i vegetariani