Bocconcino di Pane BIO 50g
REF.
38942
A classic and essential bread roll, made with French wheat flour, wheat sourdough (made in our workshops) and dry rye sourdough for a fine and balanced flavour.
The benefits of this product :
- Un pane BIO dal sapore genuino
- Una ricetta realizzata con un lievito di frumento (prodotto nei nostri stabilimenti) e lievito di segale secco
- Una bella mollica alveolata, leggermente colorata con una punta di malto d’orzo
- Disponibile anche in un sacchetto in formato famiglia 6 x 50 g
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Precotto
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180
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24
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
15 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO*, acqua, lievito madre (farina di FRUMENTO*, acqua), lievito, sale di Guérande, lievito madre di SEGALE devitalizzato e essiccato*, farina d'ORZO maltato tostato*. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
50
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Prodotto certificato biologico
Tray arrangement information
Tray arrangement :
20 unità per teglia
Defrosting information
Defrosting :
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Baking information
Backing :
circa 7-9 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min a temperatura ambiente
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