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Il Parigino grande formato 1.1kg

Bridor signé Frédéric Lalos

REF. 41016
Un pane dall’aspetto rustico e generoso, realizzato con un lievito di frumento che lo rende un pane dal carattere forte.
Beneficios de este producto :
  • Un pane dal carattere forte realizzato con lievito di frumento prodotto nei nostri stabilimenti di produzione
  • Un grande formato da 1,1 kg adatto a ogni momento della giornata
  • Un pane precotto in un forno a platea di pietra
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  15 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO, acqua, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato), sale, lievito madre di FRUMENTO devitalizzato e essiccato, lievito, glutine di GRANO, farina di FRUMENTO maltato. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario  :  30 g
Allegazioni :  Certificato Halal Adatto per i vegetariani Adatto per i vegani
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
6 unità per teglia
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
circa 0-10 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn : 
circa 16-18 min a 190-200°C, tiraggio chiuso
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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