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Extravagant con Cioccolato e Crema 95g

REF. 36622
Golosissimo grazie alla morbidissima crema pasticcera posta tra le barrette di cioccolato.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una pasta sfoglia croccante e morbida al puro burro
  • Un cuore ricco di crema pasticcera racchiuso tra due barrette di cioccolato
  • Un grande formato da 95 g pronto da cuocere
  • Ideale per la colazione o per una pausa dolce
Condizioni di conservazione  :  Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione  :  12 mesi
Ingredienti :  farina di FRUMENTO tipo "0-1", crema pasticcera 17,7% (acqua, zucchero, amido modificato, UOVA, LATTE intero in polvere, LATTE scremato in polvere, stabilizzanti (lattato di calcio, difosfato tetrasodico, fosfato disodico), olio vegetale non idrogenato (cocco), sciroppo di glucosio, estratto di curcuma, emulsionante (esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi), sale, aroma naturale (LATTE), estratto di carota), burro fine (LATTE) 14%, acqua, cioccolato 8,3% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao 0,13%, aroma naturale di vaniglia, emulsionante (lecitina di SOIA)), lievito, zucchero, UOVA, sale, glutine di GRANO, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi).UOVA da allevamento a terra. Puó contenere tracce di: semi di sesamo, frutta a guscio.
Tipo di Burro  :  Burro Fine
Peso unitario  :  95 g
Allegazioni :  Adatto per i vegetariani
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
12 unità per teglia
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento : 
circa 30-45 min a temperatura ambiente
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
circa 16-17 min a 165-170°C, tiraggio aperto
Informazioni sul riposo
Riposare : 
15 min a temperatura ambiente
camera2C

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