Bocconcino di Pane BIO 50g
Organic
REF.
38941
An organic roll in a consumer bag x6, made with French wheat flour, wheat sourdough (made in our workshops) and dry rye sourdough for a fine and balanced flavour.
The benefits of this product :
- An organic loaf offering well-loved flavours
- A recipe made with two types of sourdough (wheat sourdough and dry rye sourdough)
- A lovely open crumb, slightly coloured thanks to a little barley malt
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Part Baked
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60
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64
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
18 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO*, acqua, lievito madre (farina di FRUMENTO*, acqua), lievito, sale di Guérande, lievito madre di SEGALE devitalizzato e essiccato*, farina d'ORZO maltato tostato*. Puó contenere tracce di: latte, semi di sesamo, frutta a guscio, uova.
Peso unitario :
50
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Adatto per i vegani
Prodotto certificato biologico
Tray arrangement information
Tray arrangement :
20 items on a tray
Defrosting information
Defrosting :
approximately 0-10 min at room temperature.
Pre-heating information
Preheating :
230°C
Baking information
Backing :
approximately 7-9 min at 190-200°C, closed damper
Resting time information
Rack in a temperature :
15 min at room temperature
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