Bocadillo la Zapiekanka
Personas
10
Tiempo de preparación
Dificultad
Coste
Receta creada por :
un chef, miembro de la BBCC
Momento(s) de consumo :
Desayuno
Merienda
Cena
Comida
Brunch
Aperitivo
Receta realizada con :
Lista de ingredientes
- 10 Baguettes de Campaña 280 g
- 800 g de champiñones marrones
- 20 lonchas de bacon
- 20 tomates pera
- 500 g de queso rallado
- 20 cucharadas soperas de salsa blanca
- 10 cucharadas soperas de cebolleta picada
- 10 cucharadas soperas de cebollino picado
- Ketchup
- Aceite, sal y pimienta
Etapas de preparación
- Cortar los champiñones en láminas y sofreírlos con un chorrito de aceite. Sazonar con sal y pimienta y reservar.
- Dorar el bacon hasta que quede crujiente, escurrirlo sobre papel absorbente y reservar.
- Cortar la baguette de Campaña por la mitad a lo largo y ponerla en una bandeja para hornear, con el lado de la miga hacia arriba.
- Untar una fina capa de salsa blanca sobre cada mitad de la baguette.
- Añadir los champiñones, el bacon y los tomates cortados por la mitad.
- Espolvorear con queso rallado.
- Hornear a 200 ºC durante 10 o 12 minutos, hasta que el queso esté dorado.