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Rosinenschnecke 130g

Éclat Du Terroir

REF. 41053
A moist recipe made with a delicious vanilla pastry cream with the Bridor clean label. This pain aux raisins is particularly generous in size and packed in naturally sweet raisins.
The benefits of this product :
  • A generous 130 g pain aux raisins in a ready-to-bake format
  • A smooth vanilla pastry cream
  • A recipe packed in naturally sweet raisins
  • Fine and crispy pure butter puff pastry
  • A final, unique caramel taste
    Lagerbedigungen  :  Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.
    Mindesthaltbarkeitsdatum  :  12 monate
    Zutaten :  Wasser, WEIZENMEHL, feiner Butter (MILCH) 15%, Rosinen 11,4%, Zucker, EIER, Maisstärke, Hefe, VOLLMILCHPULVER, WEIZENGLUTEN, Salz, Molkenpulver (MILCH), EIWEIßPULVER, MagerMILCHpulver, Verdickungsmittel (Natriumalginat), Kurkuma-Extract, Vanillepulver 0,03%, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylasen, Ascorbinsäure, Hemicellulasen), Natürliches Aroma, Säureregulator (Citronensäure), Karottenextrakt.EIER aus Bodenhaltung Kann Spuren enthalten von: Sesamsamen, Soja, Schalenfrüchten.
    Buttertyp  :  Feine Butter
    Stückgewicht  :  130 g
    Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet
    Tray arrangement information
    Tray arrangement : 
    8 items on a tray
    Defrosting information
    Defrosting : 
    approximately 30-45 min at room temperature.
    Pre-heating information
    Preheating : 
    190°C
    Baking information
    Backing : 
    approximately 19-20 min at 165-170°C, open damper
    Resting time information
    Rack in a temperature : 
    15 min at room temperature
    camera2C

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