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Baguette mit Charakter 280g

Die Feinschmeckerbrote

REF. 36831

Ein charaktervolles Baguette aus Weizenmehl, geröstetem Maismehl und Weizensauerteig (in unseren Stuben hergestellt), mit einer cremefarbenen Krume und goldbrauner Kruste. Es zeichnet sich durch seine gedrungene Form und die unregelmäßigen Einschnitte für eine rustikale Optik aus.

I vantaggi di questo prodotto :

Ein charaktervolles Baguette, das aus Weizenmehl und Gaude-Mehl (gerösteter Mais) hergestellt wird.
Ein Weizensauerteig aus unseren eigenen Backstuben wird für den einzigartigen Geschmack in den Teig eingearbeitet
Unregelmäßiges „Polka“-Ritzmuster für eine rustikale Optik.
Ein kompaktes, knuspriges Baguette, mit einer cremefarbenen und geporten Krume.

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Produktdetails

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Vorgebacken
22
36

Lagerbedingungen

Lagerbedigungen : Lagerung in der Gefriertruhe bei -18 °C vor Verwendung. AUFGETAUTE PRODUKTE NICHT WIEDER EINFRIEREN.

Mindesthaltbarkeitsdatum : 15 monate

Zutaten

Zutaten : « Label Rouge » WEIZENMEHL 52,9% (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Wasser, Sauerteig (« Label Rouge » WEIZENMEHL 6,9%, Wasser, WEIZENGLUTEN, WEIZENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure)), Mehl von geröstetem Mais, salz, Hefe. Kann Spuren enthalten von: Milch, Sesamsamen, Schalenfrüchten, Eier.