Baguetina Blanco 140g
Los Esenciales
REF.
34793
Una media baguette clásica, con sabores reconocidos, elaborada con harina de trigo "Label Rouge". Ofrece una bonita miga crema y alveolada.
Les avantages de ce produit :
- Una baguetina clásica con sabores bien reconocidos
- Una receta elaborada con harina de trigo "Label Rouge"
- La receta incluye masa fermentada que le aporta un sabor único
- Un formato ideal para la elaboración de bocadillos
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Precocido
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50
-
32
Condiciones de conservación :
Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima :
15 meses
Ingredientes :
harina de TRIGO « Label Rouge » 60.6% (harina de TRIGO, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico)), agua, sal, levadura. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario :
140
g
Alegaciones :
Certificado Halal
Aconsejado para vegetarianos
Aconsejado para veganos
Info Plaquage
Plaquage (600x400) :
10 unidades por placa
Info Décongélation
Décongélation :
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Info Préchauffage
Préchauffage :
230°C
Info Cuisson
Cuisson :
aproximadamente 10-12 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Info Ressuage
Ressuage :
15 min a temperatura ambiente
Vidéo
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