Croissant Zaatar 70g
Les Évasions
Une viennoiserie de la collection Les Evasions, une gamme inspirée des cultures boulangères du monde entier. Une recette originale qui allie la pâte à croissant pure beurre à un mélange d'épices et de plantes aromatiques du Moyen Orient, doux et parfumé. Une texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur avec une délicieuse odeur de beurre et d’herbes aromatiques.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Un feuilletage pur beurre fin et régulier
- Le Zaatar est un mélange d’épices et de plantes aromatiques du Moyen-Orient
- Un format de 70g prêt-à-cuire
- Idéal pour le petit déjeuner ou comme support de sandwich
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Prêt à Cuire
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60
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80
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
12 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, beurre fin (LAIT) 22%, eau, levure, sucre, ŒUFS, zaatar 2,5% (thym, origan, sumac, sel, SÉSAME, huile de colza), gluten de BLÉ, sel, agents de traitement de la farine (alpha-amylases, hémicellulases, acide ascorbique).ŒUFS issus de poules élevées au sol. Peut contenir des traces de: soja, fruits à coque.
Type de beurre :
Beurre fin
Poids unitaire :
70
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Oeufs Ponte au sol
Anweisungen
Info Bestückung
Bestückung :
12 unités par plaque
Info Auftauen
Auftauen :
environ 45-60 min à température ambiante.
Info Vorheizen
Vorheizen :
190°C
Info Backen
Backen :
environ 16-17 min à 165-170°C, oura ouvert
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 min à température ambiante
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