Breizh'n'Roll 85g
I Maxi Golosi
REF.
38184
The Breizh’n’Roll is the combination of the Kouign Amann and our know-how in laminated puff pastry dough. A recipe made with a croissant dough, butter and sugar, for a delicious caramelised flavour and a texture that is both crispy and soft.
I vantaggi di questo prodotto :
- A pure butter Breton recipe with caramelised, buttery notes
- A Viennese pastry made from croissant dough, butter and sugar
- A texture that is both crispy and soft
- A generous ready-to-bake 85 g format
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Ready to Bake
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60
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96
Condizioni di conservazione :
Conservare nel congelatore -18°C prima dell’ utilizzo. MAI RICONGELARE UN PRODOTTO SCONGELATO.
Termine minimo di conservazione :
12 mesi
Ingredienti :
farina di FRUMENTO tipo "0-1", burro fine (LATTE) 24%, acqua, zucchero, lievito, sciroppo di glucosio-fruttosio, sale, glutine di GRANO, emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di colza), lievito disattivato, agenti di trattamento della farina (acido ascorbico, alfa-amilasi, emicellulasi). Puó contenere tracce di: semi di sesamo, soia, frutta a guscio, uova.
Tipo di Burro :
Burro Fine
Peso unitario :
85
g
Allegazioni :
Certificato Halal
Adatto per i vegetariani
Istruzioni
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra :
15 items on a tray
Informazioni sullo scongelamento
Scongelamento :
approximately 30-45 min at room temperature.
Informazioni sulla cottura
Cottura :
approximately 18-19 min at 180-185°C, open damper
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