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Pavé de Campaña BIO 400g

REF. 37448
Un pavé de campaña BÍO, con sabor sutilmente marcado, que ofrece una imagen rústica con su corteza gruesa, su bonito alveolado y su escarificación polka.
Beneficios de este producto :
  • La masa madre de trigo, elaborada en nuestros centros de producción, aporta aromas únicos
  • Un pan con una imagen rústica, inspirado en la experiencia panadera francesa
  • Un formato de pavé ideal para hacer rebanadas en los buffets del desayuno
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  15 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO*, agua, masa madre (harina de TRIGO*, agua), sal de Guérande, levadura. Puede contener trazas de:leche, granos de sésamo, frutos de cáscara, huevos.
Peso unitario  :  30 g
Alegaciones :  Certificado Halal Aconsejado para vegetarianos Aconsejado para veganos producto certificado organico
Información Colocación en placa
Colocaciόn en bandeja : 
6 unidades por placa
Información Descongelación
Descongelaciόn : 
aproximadamente 0-10 min a temperatura ambiente
Información Cocción
Cocciόn : 
aproximadamente 16-18 min a 190-200°C, con el tiro cerrado
Información Reposo
Respos : 
15 min a temperatura ambiente
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