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Breizh'n'Roll 85g

85g
REF. 38184
I vantaggi di questo prodotto :
  • Una receta bretona de pura mantequilla con notas caramelizadas y de mantequilla
  • Una bollería a base de masa de croissant, mantequilla y azúcar
  • Una textura crujiente y fundente a la vez
  • Un formato generoso de 85 g listo para hornear
Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
Fecha de duración mínima  :  12 meses
Ingredientes :  harina de TRIGO, mantequilla fina (LECHE) 24%, agua, azúcar, levadura, jarabe de glucosa-fructosa, sal, gluten de TRIGO, emulgentes (monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasos, lecitina de colza), levadura desactivada, agente de tratamiento de la harina (ácido ascórbico, alfa-amilasas, hemicelulasas). Puede contener trazas de:granos de sésamo, soja, frutos de cáscara, huevos.
Tipo de Mantequilla  :  Mantequilla Fina
Peso unitario  :  85 g
Alegaciones :  Certificado Halal
Informazioni su come collocare su piastra
Disposizione su piastra : 
15 unidades por placa
Informazioni sul preriscaldamento
Preriscaldamento : 
190°C
Informazioni sulla cottura
Cottura : 
aproximadamente 18-19 min a 180-185°C, con el tiro abierto