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Le Céréalier 280g

Bridor signé Frédéric Lalos

REF. 38148
Ein Brot mit viel Geschmack dank einer subtilen Mischung aus Sesam, braunem Leinsamen, gelbem Leinsamen, Sonnenblumenkernen und Weizenflocken.
I vantaggi di questo prodotto :
  • Ein Rezept mit Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird, für einen leicht säuerlichen Geschmack
  • Eine Körnermischung (Sesam, brauner Leinsamen, gelber Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Weizenflocken) verleiht Genuss und eine knusprige Textur
  • Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
    Condiciones de conservación  :  Conservar en el congelador a -18°C *** antes la utilización. NUNCA VUELVA A CONGELAR UN PRODUCTO DESCONGELADO.
    Fecha de duración mínima  :  15 meses
    Ingredientes :  harina de TRIGO, agua, masa madre (harina de TRIGO molida a la piedra, agua), granos de SÉSAMO 2%, copos de TRIGO malteado 1,4%, semillas de linaza amarilla 1,4%, semillas de linaza morena 1,4%, sal, pipas de girasol 0,7%, levadura, gluten de TRIGO, harina de TRIGO malteado. Puede contener trazas de:leche, frutos de cáscara, huevos.
    Stückgewicht  :  30 g
    Ernährungshinweise :  Halal zertifiziert Für Vegetarier geeignet Für Veganer geeignet
    Informazioni su come collocare su piastra
    Disposizione su piastra : 
    6 Stücke pro Backblech
    Informazioni sullo scongelamento
    Scongelamento : 
    ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
    Informazioni sul preriscaldamento
    Preriscaldamento : 
    230°C
    Informazioni sulla cottura
    Cottura : 
    Ca. 11-13 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
    Informazioni sul riposo
    Riposare : 
    15 Min bei Raumtemperatur
    camera2C

    Video