Le Bâtard 330g
Bridor signé Frédéric Lalos
REF.
33363
Ein Brot mit rustikaler Optik mit Weizensauerteig für ein Brot mit Charakter.
Die Vorteile dieses Produkts :
- Ein Brot mit Charakter für alle Verzehrmomente
- Ein Rezept mit Weizensauerteig, der in unseren Backstuben hergestellt wird
- Eine längliche Form für sowohl weiche als auch knusprige Scheiben
- Ein im Steinofen vorgebackenes Brot
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Précuit
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20
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32
Conditions de stockage :
A conserver au congélateur à -18°C avant utilisation. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DÉCONGELÉ.
Date de durabilité minimale :
15 mois
Ingrédients :
farine de BLÉ, eau, levain 10,5% (farine de BLÉ, eau, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté), sel, levain de BLÉ dévitalisé déshydraté, levure, gluten de BLÉ, farine de BLÉ malté. Peut contenir des traces de: lait, graines de sésame, fruits à coque, œufs.
Poids unitaire :
30
g
Caractéristiques spécifiques :
Certifié Halal
Convient aux végétariens
Convient aux végétaliens
Info Bestückung
Bestückung :
6 Stücke pro Backblech
Info Auftauen
Auftauen :
ca. 0-10 Min. bei Raumtemperatur.
Info Backen
Backen :
Ca. 11-13 Min bei 190-200°C, geschlossener Abzug
Info Ruhen
Abkühlvorgang :
15 Min bei Raumtemperatur
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